Хранение питьевой воды начинается в ту минуту, когда шланг вынимают из ёмкости, а дальше всё решают сама тара, температура и свет. Вода, которая вышла из автоцистерны, в этот момент была чистой. Через неделю та же вода может остаться нормальной, а может стать плоской на вкус и с посторонним запахом. Разница обычно не в воде, а в ёмкости.
Ниже разбираем по порядку, чего требует хранение питьевой воды на практике: как подготовить ёмкость перед заливкой, где её держать, по каким признакам заметить порчу и когда воду проще вылить. Никаких выдуманных сроков в днях вы здесь не увидите. Честнее сказать, от чего зависит срок, и дать вам решить самим.
Сколько на самом деле работает хранение питьевой воды
Точного срока не существует, и тот, кто по телефону сразу называет вам количество дней, просто его придумывает. Хранение питьевой воды зависит от четырёх вещей: насколько чистой была ёмкость изнутри, насколько плотно закрыта крышка, насколько тёплое место и попадает ли на воду свет. Два одинаковых еврокуба с одной и той же водой, один в прохладной тени, другой на солнце во дворе, через неделю содержат уже разную воду.
Практическое правило простое. Чем короче путь от заливки до крана, тем меньше поводов волноваться. Если вы заказываете воду для питья, берите объём, который израсходуете за несколько дней, а не запас на месяцы. Для большого запаса разумнее техническая вода: для мойки, полива или стройки.
Официальные требования к питьевой воде описаны на сайте Департамента здоровья, там же сказано, чего от питьевой воды вообще ждут. Мы не лаборатория и анализов не делаем. Наша работа — привезти чистую воду и честно сказать, что бывает дальше.
Что портит воду в ёмкости
Хранение питьевой воды срывается почти всегда по одним и тем же четырём причинам. Порча никогда не начинается на пустом месте.
- Свет. Прозрачный или белый еврокуб на солнце работает как теплица. Водоросли делают воду зелёной и дают привкус, который не убирает ни один фильтр.
- Тепло. В тепле вода меняется быстрее, чем в прохладе. Подвал, навес или северная стена всегда лучше открытой лужайки в разгар лета.
- Грязная тара. Если в ёмкости раньше было что-то другое, её содержимое уже не питьевая вода, какую бы хорошую воду вы туда ни залили.
- Открытая крышка. Открытый люк — это пыль, насекомые, листья и птицы. Крышка и сетка на воздушном отверстии обходятся дешевле всего остального.
Пятая причина — шланг. Наконечник, поволочённый по земле, заносит грунт прямо в ёмкость. Держите шланг для питьевой воды отдельно и никогда не берите тот, которым работают у канализационного колодца или на прочистке.
Мойка ёмкости по шагам
Мойка ёмкости — самый важный отдельный шаг во всей этой истории. Она несложная, если делать её перед заливкой, а не после того, как вода уже запахла.
- Слейте ёмкость полностью, вместе с осадком со дна, а не поверх него.
- Промойте стенки и дно щёткой с чистой водой. Основной осадок сидит в углах дна и вокруг сливного крана.
- Ополосните минимум дважды, пока вытекающая вода не станет прозрачной и без запаха.
- Отдельно вымойте пробку, уплотнитель люка и кран. Именно эти три места обычно и пропускают.
- Дайте ёмкости просохнуть и сразу закройте крышку, как только она высохнет.
Если ёмкость долго стояла или вы не знаете её прошлого, разумно сначала сделать дезинфекцию водной системы, а уже потом пить из неё. Химию и бактерии мы не продаём и новую систему вам не строим — мы говорим о том, что можно сделать с уже имеющейся.
Хранение питьевой воды летом и зимой
Летом враг — тепло. Хранение питьевой воды в ёмкости во дворе в июле и в октябре — это две разные задачи. Накройте ёмкость светлой тканью или уберите в тень, держите люк закрытым и заказывайте меньшие объёмы чаще. Тёплую воду просто неприятно пить, даже когда с ней больше ничего не случилось.
Зимой враг — мороз. Полная ёмкость промерзает медленнее полупустой, но лёд рвёт кран и нижнюю кромку. Оставляйте внутри запас места, держите кран пустым и не оставляйте воду в шланге. Если ёмкость стоит под открытым небом, зимой её лучше убрать под крышу или хотя бы закрыть от ветра.
У тех, кому вода нужна круглый год, обычно есть две ёмкости: одна в работе, вторая вымыта и ждёт. Тогда вам не приходится выбирать между наспех вымытой тарой и жаждой. Как мы возим тару, написано на странице ёмкости IBC.
Когда такую воду пить уже нельзя
Хранение питьевой воды — вопрос не веры, а внимания. Доверяйте органам чувств. Мутная, желтоватая или зеленоватая вода питьевой уже не является. Вода с запахом земли, болота, плесени или пластика — тоже. Если на дне стакана остаётся осадок, а на стенках ёмкости появился склизкий налёт, решение принято за вас.
В сомнительном случае работает одна фраза: не дали бы эту воду ребёнку — не пейте её и сами. Вода стоит дёшево, промывка ёмкости стоит дёшево, а расстройство желудка не стоит ни того, ни другого. Слейте ёмкость, вымойте её и закажите новый объём.
То же самое, если в ёмкость попало постороннее — топливо, удобрение, моющее средство. Здесь не спасают ни мойка, ни ополаскивание, и тару приходится списать из-под питьевой воды. Для технических нужд она ещё может послужить.
Чего хранение питьевой воды не решает
Теперь честная часть. Хранение питьевой воды — это вопрос сбережения, а не исправления. Хорошие условия сохраняют хорошую воду хорошей. Они не делают плохую воду хорошей и не заменяют исправную водную систему.
Мы не продаём фильтры, химию и бактерии. Мы не делаем анализов воды и не держим лабораторию. Мы не строим и не устанавливаем скважины, трубопроводы, септики и очистные. Если вода в вашем колодце плохая, привозная вода — это не диагноз, а временное решение, пока вы разбираетесь с источником.
Не стоит вызывать нас и ради одной десятилитровой канистры. Машины у нас большие, расчёт идёт по часам, и на маленьком объёме магазин выйдет дешевле. Назовите по телефону честный объём, и мы честно скажем, есть ли смысл нас заказывать.
Как мы привозим воду
Доставка воды стоит 75 евро в час днём с 8 до 17 и 100 евро в час ночью с 17 до 8, с расчётом минимум за полтора часа. Сама вода — 3.50 евро за кубометр. Выходные и государственные праздники считаются по ночному тарифу. За городской чертой Таллинна добавляется 1 евро за километр. Ко всем ценам добавляется НДС 24 процента.
За одну ходку мы привозим примерно до 15 кубометров. Отдельная перевозка еврокуба в пределах Таллинна стоит 60 евро, за городом добавляются километры. Холостой выезд, когда мы приехали, а залить не смогли, считается как один рабочий час — поэтому заранее скажите, где стоит ёмкость и подъедет ли к ней машина.
Если вы не уверены, нужна вам питьевая или техническая вода, посмотрите страницу заказа хозяйственной воды или позвоните. Мы работаем в Таллинне, Харьюмаа и Рапламаа круглосуточно, телефон +372 5550 4900. Дальнейшее хранение питьевой воды уже в ваших руках, но если состояние вашей ёмкости нам не понравится, мы скажем это сразу — это дешевле, чем везти воду, которую вы через неделю выльете.
